22 Eylül 2010 Çarşamba

Beyaz Lahana Salatasi

Bu salata benim meshur salatamdir . Kendimi ögmüs gibi olmayimda misafirlerimin hepsi bayilirlar.Cok basit oldugu halde benim gibi yapamadiklarini söylüyorlar . Herhalde buda benim elimin lezzeti olmali bukadar övünmek yeter .

Bir tane en sert olan orta büyüklükteki lahanayi yikayip dörde bölüyorum .Rendeleyip bir tutam tuz ve birtutam seker ile güzelcene ovuyorum yarim saat kadar yumusamasi icin bekletip taze cekilmis karabiber, sirke ve siviyag ekleyip servis yaparim. Afiyet olsun.(lahana salatasini abir gün önceden yaparsaniz daha güzel oluyor.Sosuda tekrar ekleyebilirsiniz)

2 yorum:

  1. cok severim ben de ,insallah senin elinden de yemek nasip olur

    YanıtlaSil
  2. Keske yakin olsaydik dimi Emel.........

    YanıtlaSil